potrebno : 200 gr junećeg mesa 200 gr krompira 200 gr šargarepe 2 kašike seckanog peršuna 2 kašike rendanog korena celera 1 glavica crnog luka brašno, ulje so, vegeta, biber, lovorov list Junetinu, krompir i šargarepu iseći na kockice, a crni luka iseckati što sitnije. Staviti u šerpu, malo posoliti, dodati malo lovora, naliti vodom i kuvati oko 1 sat. Dodati rendan celer, sitno seckan peršun i ostaviti još da se kuva pola sata do jedan sat u zavisnosti od mesa. Kada je meso kuvano pripreminti belu zapršku. U šerpicu sipati malo ulja, oko 1 dl, i staviti da se ugreje, dodati 3-4 kašike brašna, sjediniti i sipati u vr