Постови

Приказују се постови за 2012

Slani rolat

Слика
                                                  potrebno za koru: 5 jaja                                                   1 manja šoljica jogurta                                                   malo soli                                                   5 kašika brašna                                                  1/2 kašičice praška za pecivo                                                   potrebno za fil:                                                  150 g krem sira                                                  100 g kisele pavlake                                                   200 g šunke                                                   4-5 kiselih krastavčića                                                   malo kisele crvene paprike 
Umutiti jaja sa malo soli, dodati jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izliti u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i peći dvadesetak minuta na 220 stepeni. Pečenu koru odmah izvaditi iz pleha na mokru krpu i urolovati. Ostavit…

Ekleri....

Слика
Posle duzeg vremena evo mog omiljenog kolaca, nadam se da mi necete zameriti sto sam vas redje posecivala. Uskoro cu vam reci zbog  cega..... do tada se sladite :-))))
                                           potrebno za eklere:
                                           400 gr vode
                                           100 gr ulja
                                           300 gr brasna
                                           1 prasak za pecivo
                                           5 jaja srednje velicine
                                           potrebno za fil:
                                           5 zumanaca
                                           10 kasika secera
                                            8 kasika brasna
                                            1 l mleka
                                            80 gr margarina
                                            2 vanil secera
                                            150 gr cokolade
      …

Hristos vaskrs!!!

Слика

Kolač sa jabukama

Слика
                                     Potrebno:
                                     2 jaja
                                     300 gr šećera + 3 kašike
                                     2 šoljice (za crnu kafu) mleka
                                     2 šoljice mlake vode
                                     2 šoljice ulja
                                     1/2 margarina
                                     450 gr brašna
                                     1 prašak za pecivo
                                     5 jabuka
                                     šaka seckanih oraha po želji
                                     šećer u prahu

Jabuke oljuštiti i izrendati na krupno rende. Izrendane jabuke dinstati  kratko sa 3 kašike šećera i po želji dodati seckanih oraha.
Umutiti belanca u čvrst šne, dodati 300gr šećera i mutiti dok se šećer ne istopi, pa dodati žumanca i izmiksati. Sipati mleko, mlaku vodu, ulje i otopljen margarin. Kratko mutiti pa dodati brašno pomešano sa praško…

Bueno torta

Слика
Za godišnjicu braka :-))))


                                   Potrebno za koru:
                                   10 belanaca
                                   10 kašika šećera
                                   10 kašika brašna
                                   200 gr lešnika (pečenog i krupno drobljenog)
                                   Potrebno za fil:
                                   10 žumanaca
                                   1,5l mleka
                                   3 pudinga od vanile
                                   3 kašike brašna
                                   150 gr šećera
                                   2 vanil šećera
                                   375 gr margarina
                                   200 gr šećera u prahu
                                   100 gr čokolade
                                   Još:
                                   200 gr nutele
                                   200 gr keksa zlatni pek
                                …

Krempita

Слика
                                     Potrebno za koru:
                                     2 belanca,
                                     6 kašika šećera,
                                     8 žumanaca,
                                     6 kašika brašna,
                                     1 prašak za pecivo.
                                     Fil:
                                     1 l vode,
                                     4 kesice pudinga od vanile,
                                     20 kašike šećera,
                                     6 belanaca.

Umutite 2 belanca u čvrst šne, dodajte 6 kašika šećera i miksajte dok se šećer neistopi. Dodajte 8 žumanaca i sjedinite masu, zatim sipajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano mešajte varjačom. Masu sipajte u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepene oko 20 minuta. Pečenu koru izvadite na tacnu i kada se malo prohladi rasecite nožem tako da dobijete 2 kore.
Od 1 l vode odvojte 2 dl i razmutite pu…

Mafini

Слика
                                              Potrebno:
                                              1 jaje
                                              150gr šećera
                                              1 vanil šećera
                                              1,5dl mleka
                                              1,8dl jogurta
                                              1dl ulja
                                              300gr brašna
                                              1 prašak za pecivo
                                              70gr neskvika, krašexspresa ili čokolade u prahu
                                              100gr čokolade za mešnju

U vanglici umutite jaje sa šećerom i vanil šećerom. Dodajte mleko, jogurt i ulje i promešajte varjačom. U drugoj vanglici pomešajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu. Zatim dodajite masu sa jajetom u brašno pomešano sa praškastim sastojcima i mešajte dok se ne sjedini. Čokoladu sitno iseckajte i …

Hristos se rodi!!!!

Слика