Постови

Приказују се постови за 2013

Ferrero Rocher kuglice

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                                                              Potrebno:
                                                           100 gr lesnik napolitanki
                                                           150 gr pecenog drobljenog lesnika
                                                           200 gr nutele
                                                           150 gr cokolade za mesnju
                                                           4,5 kasike ulja

Lesnike ispeci, oljustiti i izdrobiti (ili krupno samleti). Napolitanke izdrobiti, dodati drobljene lesnike i nutelu i zamesiti rukama. Uzimati po kasicicu mase i oblikovati kuglice. Otopiti cokoladu sa uljem i svaku kuglicu preliti glazurom. Ostaviti na celofanu da se glazura stegne i zatim staviti u papirne korpice.

Rodjendanske torte

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Sa velikim zakasnjenjem evo slika torti koje sam pravila mojoj Milici za njen 9-i                                                                            rodjendan.
                                                                           Bela torta


                                                        Brza Coko Moko torta



                                                      Torta od kartona za drugare

Cokoladni sufle

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                                                         Potrebno:
                                                         250 gr cokolade
                                                         250 gr margarina
                                                         6 jaja
                                                         150 gr secera
                                                         150 gr brasna

Rastopiti na tihoj vatri cokoladu i margarin. Mikserom penasto umutiti jaja i secer, dodati rastopljenu cokoladu i margarin. Sipati brasno i lagano mesati varjacom dok se masa ne sjedini.
Modle za mafani ili kalup za projice namazati margarinom, posuti brasnom i sipati masu skoro do vrha. Staviti u zagrejanu rernu i peci oko 7 minuta na 200 stepeni. Kada se stvori hrskava korica, onda je pecen. Ostavite minut, dva da se prohladi, pa ga prevrnite na tacnu. Servirati topao kolac. Mozete ga servirati sa kuglom sladoleda od vanile.

Cokoladna fantazija

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                                                     Potrebno za koru:
                                                    4 jajeta
                                                    4 kasike secera
                                                    4 kasike brasna
                                                    1 kesica praska za pecivo
                                                    200 gr margarina
                                                    100 gr cokolade
                                                     Potrebno za preliv:
                                                    500 ml slatke pavlake
                                                    200 gr cokolade
                                                    1 kasika secera

Odvojite žumanca od belanaca i umutite ih sa šećerom, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, sjedinite pa dodajte otopljenu čokoladu sa margarinom.  Posebno umutite čvrst šne od belanaca i kašiku po kašiku dodajite u žumanca i l…

Nodi torta

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                                     Nodi torta za 1. rodjendan mamine male princeze






                                                       Odusevljena slavljenica...


                                                        Presek torte


Plazma torta Potrebno za korice:                                                                    5 belanaca                                                                    5 kasika secera                                                                    5 kasika mlevenog Plazma keksa                                                                    Potrebno za fil:                                                                    15 zumanaca                                                                    250 gr + 4 kasike secera                                                                    1 l mleka                                                                   3 pudinga od slatke pavlake                                               …

Rolovani bataci

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Potrebno:
                                                  4 pilecih bataka sa karabatakom
                                                  100 gr sunke
                                                   100 gr kačkavalja
                                                   100 gr šampinjona
                                                    vegeta, so
                                                    ulje ili mast za przenje

Batake sa karabatakom ocistiti od kostiju. Rasiriti ih na nauljenu foliju, posuti vegetom i na svaki staviti sunke, kackavalja i seckanih sampinjona. Urolovati zajedno sa folijom i ostaviti kratko u frizideru. Mast ili ulje dobro zagrejati i prziti dok neporumeni sa svih strana. 


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Sladoled sa vanilom i cokoladom



Potrebno:
                                                        4 kesice slaga (160 gr)
                                                        mleka po uputsvu sa kesice
                                                        5 jaja
                                                        8 kasika secera
                                                        5 kesica vanil secera
                                                       100 gr cokolade

Slag umutiti sa mlekom po upustvu sa kesice. Posebno umutiti 4 zumanca i 1 celo jaje. 4 belanca umutiti sa secerom i vanil secerom. Sve dodati u umucen slag, podeliti na dva dela i u jedan dodati rendanu cokoladu. Umesto cokolade mozete dodati mlevene pecene lesnike.

Nugat torta

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Moja prva torta sa fondanom. Pravila sam je za krstenje moje princeze.....






Pre nego sto pocnem sa receptom, fondan i figurice sam pravila po Jojinom receptu, i prezadovoljna sam, nebih uspela bez njene pomoći. Jojo hvala ti još jednom!


                                          potrebno za pet korica po :
                                         4 belanca
                                         6 kašika secera
                                         60 gr seckanih lesnika (ili oraha)
                                         2 kasike mlevenog Plazma keksa
                                         potrbno za fil :
                                         20 zumanaca
                                         1 l mleka
                                         16 kasika secera
                                         4 kesice pudinga od vanile
                                         8 kasika secera u prahu
                                         500 gr margarina
                           …

Uskrsnja jaja

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Dekupaz sa salvetama, prvi put, ako stignem sutra uradicu jos jer je starija cerkica odusevljena....

Pohovane palacinke

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Potrebno:

                                                         Za palačinke:                                                          2 jajeta                                                          na vrh noža soli                                                          2 dl vode                                                          2 dl mleka                                                          oko 500 g brašna                                                          Za nadev:                                                          300 g šunkarice                                                          300 g suvog vrata                                                          300 g krem sira                                                          Za pohovanje:                                                          3 jajeta                                                          prezla                                     …