Cokoladni sufle

                                                         Potrebno:
                                                         250 gr cokolade
                                                         250 gr margarina
                                                         6 jaja
                                                         150 gr secera
                                                         150 gr brasna

• Rastopiti na tihoj vatri cokoladu i margarin. Mikserom penasto umutiti jaja i secer, dodati rastopljenu cokoladu i margarin. Sipati brasno i lagano mesati varjacom dok se masa ne sjedini.
  Modle za mafani ili kalup za projice namazati margarinom, posuti brasnom i sipati masu skoro do vrha. Staviti u zagrejanu rernu i peci oko 7 minuta na 200 stepeni. Kada se stvori hrskava korica, onda je pecen. Ostavite minut, dva da se prohladi, pa ga prevrnite na tacnu. Servirati topao kolac. 
• Mozete ga servirati sa kuglom sladoleda od vanile.