Kinder milch šnite

 

                                                             potrebno za koru:
                                                             5 jaja
                                                             2 kašike meda
                                                             2 kašike šećera
                                                             1 kašika kakaoa
                                                         1/2 kašike praška za pecivo
                                                             2  kašike ulja
                                                              za fil:
                                                           2,5 dl slatke pavlake
                                                           1,5 dl hladnog mleka
                                                               1 kašika meda
                                                               1 kesica želatina
                                                               1 kesica šlagfixa
                                                             glazura :
                                                                                              100 gr čokolade
                                                            100 gr mlečne čokolade
                                                             150 gr margarina

Belanca penasto umutiti, dodati med i šećer, izmiksati, jedno po jedno žumance, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivi i na kraju uvršnu kašiku kakaoa. Masu izliti u podmazan ili obložen papirom za pečenje pleh. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 10 do 15 minuta, ne duže. Prohladjenu koru raseći tako da dobijete dve. Ja sam pekla u plehu veličine 40x30, a mozete i u manjem, ukoliko želite deblju koru.

Slatku pavlaku umutite dodajite mleko, zatim med, izmutite, sipajte šlagfix i sjedinite sve zajedno. Želatin rastopite sa 5 kašika hladne vode i ostavite 10 minuta, zatim ugrijte, ali nesme da vri. Dodajte ga u slatku pavlaku i mutite oko 15 minuta. Fil stavite izmedju kora.

Čokolade rastopiti sa margarinom na pari i preliti preko kore. Ostaviti da se ohladi i seći po želji.