Bela čorba



                                         potrebno :
                                        200 gr junećeg mesa
                                        200 gr krompira
                                        200 gr šargarepe
                                        2 kašike seckanog peršuna
                                        2 kašike rendanog korena celera
                                        1 glavica crnog luka
                                         brašno, ulje
                                         so, vegeta, biber, lovorov list

Junetinu, krompir i šargarepu iseći na kockice, a crni luka iseckati što sitnije. Staviti u šerpu, malo posoliti, dodati malo lovora, naliti vodom i kuvati oko 1 sat. Dodati rendan celer, sitno seckan peršun i ostaviti još da se kuva pola sata do jedan sat u zavisnosti od mesa. Kada je meso kuvano pripreminti belu zapršku. U šerpicu sipati malo ulja, oko 1 dl, i staviti da se ugreje, dodati 3-4 kašike brašna, sjediniti i sipati u vrijuću čorbu neprestano mešajući. Začiniti po ukusu i ostaviti desetak minuta da se krčka na kraju šporeta.

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Čar na dar

Слика
                                           potrebno :                                           125 gr pahuljica Čar na dar                                           100 gr šećera                                           7 kašika meda                                           250 gr margarina                                           200 gr čokolade                                           100 gr proprženog susama                                           250 gr seckanih oraha                                           200 gr bele čokolade                                           6 kašika ulja Orase iseckati, a susam propržiti. Istopiti med sa šećerom, dodati margarin i čokoladu. U sjedinjenu masu staviti seckane orahe,125 gr izdrobljenih pahuljica Čar na dar i na kraju propržen susam. Dobro promešati izručiti na tacnu i dobro poravnjati. Na ohladjen kolač staviti glazuru od bele čokolade i po želji prošarati sa malo crne čokolade.
Прикажи све

Rafaelo

Слика
                                             Potrebno:                                              300 gr šećera                                              12 kašika vode                                              150 gr margarina                                              200 gr biljnog mleka u prahu                                              300 gr kokosa                                              oko 60 pečenih čitavih lešnika                                              1 oblanda za rafelo Stavite vodu i šećer da provri, dodajte margarin i kada se otopi sklonite sa špreta. Dodajte 250 gr kokosa, mešajte neprestano i dodajite mleko u prahu. Kada se masa sjedini ostavite da se dobro ohladi. Oblikujte loptice, u svaku stavite po lešnik. Polovinu gotovih loptica stavite u rafaelo oblandu, a preostale uvaljajte u kokos.
Прикажи све