Djevrek

                                                             potrebno :
                                                        1/2 l mleka
                                                        1 kocka kvasca
                                                        4 kašičice soli
                                                        2 kašike šećera
                                                        2 kašičice sirćeta
                                                        2 dl ulja
                                              oko  1 kg brašna
                                                        1 žumance
                                                         susam


U toplo mleko staviti kocku kvasca i so, ostaviti da odstoji desetak minuta. U vanglicu staviti nadošao kvasac, dodati šećer, sirće i ulje i na kraju brašno. Zamesiti mekše testo i ostaviti da naraste. Oblikovati loptice, praviti udubljenje i ređati ih u podmazan pleh. Premazati žumancem i posuti susamom. Peći na temperaturi od 180 stepeni oko 20 minuta.