среда, 31. јул 2013.

Nodi torta

                                     Nodi torta za 1. rodjendan mamine male princeze
                                                            





                                                       Odusevljena slavljenica...

 
                                                        Presek torte


Plazma torta
Potrebno za korice:
                                                                   5 belanaca
                                                                   5 kasika secera
                                                                   5 kasika mlevenog Plazma keksa
                                                                   Potrebno za fil:
                                                                   15 zumanaca
                                                                   250 gr + 4 kasike secera
                                                                   1 l mleka
                                                                  3 pudinga od slatke pavlake
                                                                  375 gr margarina
                                                                  200 gr mlvenog Plazma keksa
                                                                  100 gr bele Milka cokolade
                                                                  200 gr krem slaga od vanile
                                                                  2 dl mleka za slag
Umutiti 5 belanaca sa 5 kasika secera, dodati 5 kasika mlevenog plama keksa i promesati lagano kasikom da se masa sjedini. Pleh obloziti papirom za pecenje sipati masu i peci korice u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Tako ponoviti jos 2 puta.
Od litre mleka odvojte 2 dl i u njemu razmutiti zumanca, 4 kasike secera i puding. Preostalo mleko staviti da provri sa 250 gr secera. Kada provri skuvati procedjena razmucena zumanca sa pudingom ( da nebi bilo grudvica). Skuvati fil i dobro ohladiti. Uohladjen fil dodati umucen margarin i dobro izmiksati da se sjedini. Sipajte mleveni keks, dodajte rendanu belu cokoladu i dobro promesajte. Umutiti krem slag sa mlekom i filovati sledecim redosledom. Kora - fil - slag, kora - fil - slag, kora - fil. Ukrasite po zelji fondanom ili slagom.

петак, 19. јул 2013.

Rolovani bataci






                                                  Potrebno:
                                                  4 pilecih bataka sa karabatakom

                                                  100 gr sunke
                                                   100 gr kačkavalja
                                                   100 gr šampinjona
                                                    vegeta, so
                                                    ulje ili mast za przenje

Batake sa karabatakom ocistiti od kostiju. Rasiriti ih na nauljenu foliju, posuti vegetom i na svaki staviti sunke, kackavalja i seckanih sampinjona. Urolovati zajedno sa folijom i ostaviti kratko u frizideru. Mast ili ulje dobro zagrejati i prziti dok neporumeni sa svih strana.