potrebno za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
9 kašika brašna
3 kašike ulja
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
za preliv:
250 gr šećera
1 vanil šećer
4 dl vode
za fil:
1 l mleka
24 kašike šećera
18 kašika brašna
1 margarin
glazura:
150 gr čokolade
5 kašika ulja
Umutiti penasto belanca, dodati šećer i miksati dok se neistopi, sipati žumanca i kada se sjedine dodati ulje, brašno i kakao pomešano sa praškom za pecivo. Promešati, sipati u podmazan pleh i eći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.
Pripremiti preliv, šećer i vanil šećer sipati u šerpicu sa vodom i stavite da provri, pustiti par minuta da vri i skinuti sa šporeta. Preliti preko kore, vruće na vruće ili hladno na hladno.
U 2 dl mleka staviti brašno i dobro razmutiti, pa procediti da se nestvore grudvice. Ostalo mleko staviti da provri sa šećerom. U provrelo sipati razmućeno brašno i kuvati fil na laganoj vatri neprestano mešajući. Kada je fil kuvan, dobro ga ohladiti i spojiti sa izmiksanim margarinom. Fil staviti preko kore, zatim pripremiti glazuru tako što čokoladu otopimo sa uljem i prelijemo. Dobro ohladiti kolač i seći po želji.
Ohoho ovde iam raznih divnih sastojaka i spojene igledaju jako ukusne;))
ОдговориИзбришиO, ledene kockice, ma uvek dobrodosao kolac:) Lepo su ti ispale:)) Pozdrav
ОдговориИзбришиJao, otkad' nisam pravila ledene kocke, a svi ih volimo! Hvala sto me podsjeti na njih.
ОдговориИзбришиTvoje su prekrasno ispale ;-)
Obozavam ih!!Ja u koru dodam i malko lesnika,da pokvarim ukus:))Pozdrav draga!!
ОдговориИзбриши