Lazanje

Eto i ja pređoh 100- ti post, idemo dalje :))))

                                                potrebno:

                                                500 gr kora za lazanje

                                                400 gr šunke

                                                400 gr šampinjona

                                                origano

                                                kečap

                                                za bešamel sos:

                                                1/2 l mleka

                                                100 gr brašna 

                                                0,5 dl ulja
                                                so
                                                (po želji 100 gr kačkavalja)


U šerpicu sipajte ulje i ostavite da se dobro ugreje. U zagrejano ulje dodajte brašno, i neprestano mešajte 2-3 minuta. zatim postepeno dodajite mleko uz stalno mešanje. Posolite po ukusu, po želji možete dodati rendan kačkavalj. Šampinjone operite i isecite na tanke listove. U odgovarajući manji pleh sipajte malo ulja. Stavite koru za lazanje, premažite bešamel sosom, stavite listove šunke, iseckane šampinjone, kečap i pospite origanom. Tako nastavite redom, dok neutrošite sve kore. Na zadnju koru stavite bešamel sos, šampinjone i kečap. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.