Puter kifle by Maja

Napravih i ove Majine kifle, koje su me oduševile. Zaista su jako ukusne i praviću ih ponovo sigurno. Recept možete pogledati na njenom divnom blogu. Divno objašnjen i prikazan postupak pripreme. Ja sam ih pravila prazne. Majo hvala ti na divnom receptu ;))))))


                                                potrebno:
                                               1 kg brašna
                                               2 dl jogurta
                                               2 dl mleka
                                               1 dl kisele pavlake
                                               1 dl ulja
                                               1 kašika šećera
                                               3 kašičice soli
                                               3 jaja
                                               1 kocka kvasca
                                               za premazivanje:
                                               1 jaje
                                               125 gr margarina 
                                                susam

U mlako mleko stavite kašiku šećera, kašiku brašna i izmrvljen kvasac, i ostaviteda nadođe. U činiju sipajte polovinu brašna, so, ulje, jaja, pavlaku i nadošao kvasac. Mešajte varjačom i postepeno dodajite brašno, sipajte mlak jogurt i zamesite testo. Ostavite da kisne 30 minuta. Ukislo testo podelite na 10 jufki. Rasklagijajte ih u veličinu plitkog tanjira i 8 premažite omekšalim margarinom. Po 4 namazane jufke stavljajte jednu na drugu, a  petu nenamazanu. Znači dobijete po 5 jufki na dva mesta. Prvi deo rasklagijajte što tanje, podelite na 4 dela, a zatim svaku četvrtinu na 6, tako da dobijete 24 kiflice. Savijte kiflice i poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Isto ponovite i sa drugim delom jufki. Savijene kiflice ostavite u plehu da odstoje 1 sat. Zatim ih premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite ih na temperaturi od 200 stepeni oko 30 minuta. Testo možete seći po želji, filovati i rolovati viršle. 

Коментари

  1. AH PA MAJA = ČUDO PRIRODE = ŽENA ZMAJ tj. MAJČE-ZMAJČE!! SAVRŠENE SU!! :-))

    ОдговориИзбриши
  2. Marijana,hvala ti na poverenju!!!Bas su ti lepe:))

    ОдговориИзбриши
  3. Hvala što si me odvela do recepta, prekrasne su kifle, stvarno divno, meko i primamljivo izgledaju

    ОдговориИзбриши
  4. KIflica nikad dosta. Tvoje izgledaju tako 'jedozovno'!

    ОдговориИзбриши
  5. Jes Jasna da se i ja pridruzim.Kakvi kroasani kakvi bakraci.Kiflice ,ovakve za potpuni foodgazam:)

    ОдговориИзбриши

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Galete ili Bakin kolač

Posni Išleri