Komisbrot

                                                potrebno:
                                              (mera je šolja od 2 dl)
                                              1 šolja belanaca  (meni je bilo 6 komada)
                                              1 šolja šećera
                                              1 šolja brašna
                                              1 šolja seckanih oraha
                                              1/2 šolje brusnica
                                              1/4 šolje ulja

Umutite belanca u čvrst sneg. Dodajte šećer i mutite dok se neotopi. Sipajte brašno i izmešajte varjačom da se sjedini, zatim ulje, promešajte i onda seckane orahe i brusnice ( možete staviti pola šolje seckanih oraha, a pola suvog voća ili groždja). Sve dobro izmešajte. Kalup za kuglof ili duguljasti kalup premažite margarinom i pospite brašnom. Sipajte masu, poravnjajte i pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 20 minuta.