Kokos rolat

                                                potrebno:
                                               350 gr mlevenog keksa
                                               350 gr šećera u prahu
                                               3 rebra čokolade
                                               16 kašika kuvane kafe
                                               150 gr kokosa
                                               150 gr margarina

Mleveni keks pomešati sa 200 gr šećera u prahu, dodati otopljenu čokoladu i kafu. Masu dobro sjediniti, staviti na celofan posut sa malo šećera u prahu i rasklagijati u četvrtast oblik. Pomešati kokos, margarin i 150 gr šećera u prahu, preliti sa 3 kašike vrele vode. Beli fil premazati preko crne mase, urolovati i ostaviti da odstoji 1 dan pre sečenja.