Štrudla sa orasima

                                     potrebno:
                                     1 kg brašna
                                     1 kocka kvasca
                                     1 kesica praška za pecivo
                                     6 kašika šećera
                                     5 kašika ulja
                                     3 jaja
                                     2 dl vode
                                     2 dl mleka
                                     fil:
                                     500 gr mlevenih oraha
                                     5 kašika šećera
                                     mleka po potrebi

Kvasac potopite sa 2 dl mlake vode, dodajte 2 kašike šećera i ostavite da kisne. Varjačom umutite jaja, dodajte preostale 4 kašike šećera, sipajte kvasac, toplo mleko, ulje, prašak za pecivo. Postepeno dodajite brašno i zamesite mekše testo. Prekrijte krpom i ostavite da naraste. Nadošlo testo podelite na dva dela i tanko rasklagijajte. U šerpu stavite mlevene orahe, šećer i mleka toliko da se nakvase orasi. Neprekidno mešajte na toploj ringli, toliko da orasi odmekane. Filujte rasklagijano testo i uvijte u štrudle. Stavite ih u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.