четвртак, 03. март 2011.

Čorba od kukuruznog brašna







                                               potrebno:
                                               2 pileće kocke za supu
                                               2 šargarepe
                                               2 kašike peršuna
                                               2 kašike rendanog korena celera
                                               200 gr kukuruznog brašna
                                               2 jaja
                                               so, biber, vegeta

U 2 l vode staviti izrendanu šargarepu, sitno seckan peršunov list i izrendan koren celera. Kada provri ostaviti da vri 20 minuta i dodati kocke za supu. Jaja dobro izmutiti, dodati kukuruzno brašno, naliti sa 1 dl hladne vode i izručiti u kipuću vodu sa povrćem neprestano mešajući, posoliti i pobiberiti po ukusu. Čorbicu ostaviti da vri još 10 minuta i skinuti sa šporeta.

5 коментара: