Постови

Приказују се постови за март, 2011

Šampita

Слика
                                             potrebno:                                              6 jaja                                              6 kašika šećera + 500 gr                                              6 kašika brašna                                              6 kašika mlake vode                                              6 kašika brašna                                              1 prašak za pecivo                                              sok od pola limuna                                              1 dl vode                                              1 vanil šećer                                              100 gr čokolade                                              3 kašike ulja Žumanca odvojite od belanaca i umutite ih sa 6 kašika šećera. Kada ste šećer dobro umutili sa žumancima dodajte mlaku vodu, zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izmiksajte masu i sipajte u podmazan i brašnom posut pleh. Koru pecite u zagrejanoj rer

Salama sa orasima

Слика
                                                 potrebno:                                                 300 gr šećera                                                 250 gr margarina                                                 400 gr mlevenih oraha                                                 200 gr mlevenog keksa                                                 150 gr čokolade                                                 4 kašike ulja Ušpinovati šećer sa 2 dl vode. Dodati margarin, kada se otopi skinuti sa špreta i dodati mlevene orahe i keks. Promešati i prohladiti. Masu staviti na celofan, preklopiti celofanom i rasklagijati. Otopiti čokoladu sa uljem i premazati celu površinu. Urolovati pažljivo, prekriti celofanom, ostaviti da se dobro ohladi i seći rolate.

Starinski komisbrot

Слика
                                             potrebno:                                              5 jaja                                              6 kašika šećera                                              8 kašika brašna                                              1 kašika ulja                                              100 gr seckanih oraha                                              50 gr brusnica ili suvog groždja                                              rendana kora limuna                                              1/4 praška za pecivo Umutite penasto belanca sa šećerom, pa dodajte žumanca. Zatim postepeno dodajite sve ostale sastojke mešajući varjačom. Izručite masu u podmazan kuglof ili duguljasti pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Zabodite čačkalicu i ukoliko je suva, kada je izvadite, onda je kolač pečen. Ostavite da se ohladi i secite na kriške.

Prelivene kocke

Слика
                                       potrebno:                                      250 gr margarina                                      2 jaja                                      550 gr šećera                                      3,5 dl mleka                                      300 gr brašna                                      1 kesica praška za pecivo                                      100 gr čokolade                                      100 gr kokosa Kora: 100 gr margarina umutite sa 2 jaja, 300 gr. šećera, zatim dodajte 2 dl mleka, brašno i prašak za pecivo. Sipajte u podmazan pleh i pecite. Ohladjenu koru isecite na kocke i svaku kocku posebno prelijte prelivom.  Preliv: 150 gr. margarina, 1,5 dl mleka, 250 gr šećera i čokoladu prokuvajte. Kocke stavite na rešetkastu kašiku i prelivajte mlakim filom, pa uvaljajte u kokos.

Rozen torta sa jagodama

Слика
Torta za moju ljubav pravljenja po ovom  receptu stim što sam pravila 1,5 meru i na 3,5 i 7 koricu fila stavila jagode. Povod za ovu divnu tortu je godišnjica braka koju sutra slavimo!

Kolač sa višnjama

Слика
                                     potrebno:                                      6 jaja                                      3 dl šećera                                      2 dl ulja                                      3 dl mleka                                      4 dl griza                                      2 dl brašna                                      1 kesica praška za pecivo                                      500 gr višanja                                      šećer u prahu za posipanje Umutite jaja i šećer, dodajte ulje, mleko, griz, brašno i prašak za pecivo. Polovinu mase sipajte u podmazan pleh i pecite 10 minuta.  Izvadite pleh, poredjajte višnje, sipajte preostalu masu i vratite u rernu. Pecite oko pola sata na 180 stepeni. 

Grilijas kuglice by Mignonne

Слика
Tražeci neki brz postan kolač, naišla sam na dosta recepata. Oduševile su me Grilijaš korpice . Na moju sreću ima bas dosta sjajnih sitnih kolača , uskoro cu isprobati još neke. Pošto sam bila u škripcu sa vremenom, odlučila sam da  napravim samo kuglice, pa sam izmenila naziv, pravljenje korpice ostavljam za drugi put... Evo mojie slike, a sto se tiče ukusa savršene su. Sve pohvale za Mignonne!!!

Srećan Dan Žena

Слика
Kasnim, kasnim.... Drage moje pa srećan nam praznik :)))))

Komisbrot

Слика
                                                potrebno:                                               (mera je šolja od 2 dl)                                               1 šolja belanaca  (meni je bilo 6 komada)                                               1 šolja šećera                                               1 šolja brašna                                               1 šolja seckanih oraha                                               1/2 šolje brusnica                                               1/4 šolje ulja Umutite belanca u čvrst sneg. Dodajte šećer i mutite dok se neotopi. Sipajte brašno i izmešajte varjačom da se sjedini, zatim ulje, promešajte i onda seckane orahe i brusnice ( možete staviti pola šolje seckanih oraha, a pola suvog voća ili groždja). Sve dobro izmešajte. Kalup za kuglof ili duguljasti kalup premažite margarinom i pospite brašnom. Sipajte masu, poravnjajte i pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 20 minuta.

Kokos rolat

Слика
                                                potrebno:                                                350 gr mlevenog keksa                                                350 gr šećera u prahu                                                3 rebra čokolade                                                16 kašika kuvane kafe                                                150 gr kokosa                                                150 gr margarina Mleveni keks pomešati sa 200 gr šećera u prahu, dodati otopljenu čokoladu i kafu. Masu dobro sjediniti, staviti na celofan posut sa malo šećera u prahu i rasklagijati u četvrtast oblik.  Pomešati kokos, margarin i 150 gr šećera u prahu, preliti sa 3 kašike vrele vode. Beli fil premazati preko crne mase, urolovati i ostaviti da odstoji 1 dan pre sečenja.

Čorba od kukuruznog brašna

Слика
                                               potrebno:                                                2 pileće kocke za supu                                                2 šargarepe                                                2 kašike peršuna                                                2 kašike rendanog korena celera                                                200 gr kukuruznog brašna                                                2 jaja                                                so, biber, vegeta U 2 l vode staviti izrendanu šargarepu, sitno seckan peršunov list i izrendan koren celera. Kada provri ostaviti da vri 20 minuta i dodati kocke za supu. Jaja dobro izmutiti, dodati kukuruzno brašno, naliti sa 1 dl hladne vode i izručiti u kipuću vodu sa povrćem neprestano mešajući, posoliti i pobiberiti po ukusu. Čorbicu ostaviti da vri još 10 minuta i skinuti sa šporeta.

Princes krofne

Слика
                                             potrebno za testo:                                             100 gr masti ili ulja                                             1 dl vode                                             1 dl mleka                                             150 gr brašna                                             na vrh noža sode bikarbone                                             5 jaja                                              fil:                                             1/2 l mleka                                             200 gr šećera                                             5 žumanaca                                             120 g brašna Mast, vodu i mleko sipajte u šerpu i stavite da provri, čim provri dodajte brašno i dobro izmešajte varjačom. Skinuti sa šporeta i u mlako dodavati jedno po jedno jaje neprestano miksajući. Stavite sodu bikarbonu, promešajte i ostavite da se prohladi. Napunite špric i istiskajte krofne