Постови

Приказују се постови за јануар, 2011

Pecivo sa susamom by Jovana

Слика
Evo draga moja  Jovana , pravila sam ove divne pletenice i odlične su!

Nagrade

Слика
Hvala vam Majo i Andrijana!   Kada sam videla da treba da prosledim na 20 adresa,shvatila sam da bi to bili blogovi otprilike kao što je Maja odabrala. Nemojte mi zameriti što se ne pridržavam pravila. Slažem se sa Andrijanom i poručijem svima koji posećuju moj blog da preuzmu nagradu.

Pica rolat

Слика
                                                                                                                                           potrebno:                                              0,5 kg kora za pitu                                              6 jaja                                              6 kašika ulja                                              4 kašike griza                                              1 prašak za pecivo                                              300 gr seckanog parizera ili šunke                                              nekoliko seckanih kiseli krastavčića                                              pavlaka                                              kečap                                              origano Jaja umutiti penasto i malo posoliti, dodati griz, ulje i prašak za pecivo. Uzeti 1 koru i premazati je jajima, preko staviti  2 koru, pa je premazati kečapom i posuti origanom, staviti 3 koru i premazati je pavla

Praline - Nugat korpice

Слика
Evo još malo korpica! Probala sam kombinaciju mlevenog pečenog kikirikija (umesto oraha) sa mlevenim pečenim lešnicima! Još sam stavila i glazuru od čokolade, po mom uobičajenom receptu!

Medeni kolač

Слика
                                          potrebno za korice:                                          300 gr šećera                                          300 gr meda                                          2 male šoljice za kafu ulja                                          8 malih šoljica za kafu kisele vode                                          600 gr brašna                                          na vrh noža praška za pecivo                                          za fil:                                         1 l mleka                                         5 kašika šećera u prahu                                         1 vanilin šećer                                         15 kašika brašna                                         250 gr margarina                                         glazura:                                         200 gr čokolade                                         6 kašika ulja Mutiti dok ne počnu izlaziti mehurići, šećer, me

Kroasani sa feta sirom

Слика
                                           potrebno:                                           1 kg mekog brašna                                           1 kocka kvasca                                           3 jajeta                                           250 ml mlake vode                                           250 ml toplog mleka                                           5 kašika ulja                                           3 kašičice soli                                           1 kašičica šećera                                           250 gr margarina                                           300 gr feta sira                                           susam U malo toplog mleka dodajte kašičicu šećera, kocku kvasca i kašičicu brašna i ostavite da nadođe. U vanglici pomešajte brašno, so, jaje, ulje, mlaku vodu i nadošao kvasac, pa zamesite testo. Podelite ga na dva dela, a zatim svaki deo na 8 jufki. Osam jufki razvijte oklagijum da budu veličine plitkog

Karamel štapići

Слика
                                            potrebno:                                            700 gr šećera                                            2 dl mleka                                            250 gr margarina                                            100 gr čokolade                                            100 gr seckanih pečenih lešnika                                            250 gr mleka u prahu                                            3 lista oblande Pomešajte šećer i mleko, ostavite da provri, pa onda kuvajte 5 minuta. Dodajte margarin, čokoladu, seckane lešnike i na kraju mleko u prahu. Skinite sa šporeta i dobro umutite mikserom, filujte  2 lista oblande, zatim staviti 3 list i ostaviti da se stegne. Sutradan secite  na stanglice. Možete i samo izliti masu u pleh.

Voćna torta

Слика
                                         potrebno za kore :                                         15 belanaca                                         15 kašika šećera                                         3 pudinga od vanile                                         fil 1:                                         15 žumanaca                                         200 gr šećera                                         3 pudinga od vanile                                         1 l mleka                                         250 gr margarina                                         fil 2:                                         200 gr šlaga                                         2 čaše kisele pavlake                                         1 dl hladnog mleka                                         voće:                                         1 konzerva ananasa, 8 kivija                                         ukrašavanje:                                         200

Čar na dar

Слика
                                           potrebno :                                           125 gr pahuljica Čar na dar                                           100 gr šećera                                           7 kašika meda                                           250 gr margarina                                           200 gr čokolade                                           100 gr proprženog susama                                           250 gr seckanih oraha                                           200 gr bele čokolade                                           6 kašika ulja Orase iseckati, a susam propržiti. Istopiti med sa šećerom, dodati margarin i čokoladu. U sjedinjenu masu staviti seckane orahe,125 gr izdrobljenih pahuljica Čar na dar i na kraju propržen susam. Dobro promešati izručiti na tacnu i dobro poravnjati. Na ohladjen kolač staviti glazuru od bele čokolade i po želji prošarati sa malo crne čokolade.

Salata sa celerom i prazilukom

Слика
                                        potrebno :                                        1 koren celera                                        1 praziluk                                        1 čaša kisele pavlake                                         so Celer oljuštiti i izrendati na najsitnije rende. Praziluk sitno iseckati i pomešati sa celerom. Dodati pavlaku, dobro promešati i posoliti po ukusu. Ovako pripremljena salata je dovoljna za dve osobe.

Bela čorba

Слика
                                         potrebno :                                         200 gr junećeg mesa                                         200 gr krompira                                         200 gr šargarepe                                         2 kašike seckanog peršuna                                         2 kašike rendanog korena celera                                         1 glavica crnog luka                                          brašno, ulje                                          so, vegeta, biber, lovorov list Junetinu, krompir i šargarepu iseći na kockice, a crni luka iseckati što sitnije. Staviti u šerpu, malo posoliti, dodati malo lovora, naliti vodom i kuvati oko 1 sat. Dodati rendan celer, sitno seckan peršun i ostaviti još da se kuva pola sata do jedan sat u zavisnosti od mesa.  Kada je meso kuvano pripreminti belu zapršku. U šerpicu sipati malo ulja, oko 1 dl, i staviti da se ugreje, dodati 3-4 kašike brašna, sjediniti i sipati u vr

Lešnik štanglice

Слика
                                      potrebno:                                       300 gr šećera                                       250 gr margarina                                       300 gr mlevenog keksa                                       300 gr mlevenog pečenog lešnika                                       100 gr čokolade                                       3 kašike ulja Ušpinovati šećer sa 2dl vode. Dodati margarin, kada se istopi onda keks i mlevene pečene lešnike.Skinuti sa šporeta, dobro promešati.  Na tacnu staviti celofan, staviti fil i uravnjati da bude jednake debljine sa svih strana. Ostaviti da se ohladi.  Otopiti čokoladu sa uljem i staviti na kolač. Kada se glazura stegne seći po želji.

Još nagradica...

Слика
Zahvaljujem se Andrijani,   Dragani  i Danijeli  od srca! I ja ću prekršiti pravila, tako da neću prosledjivati dalje nagrade. Verujem da se nećete ljutiti, sve ste divne i imate prelepe recept, zbog vas sam i napravila blog. Nadam se da ćemo uživati u druženju uz mnogo dobrih recepata. Veliki pozdrav za sve....

Kinder oblanda

Слика
                                                  potrebno :                                                   600 gr mleka u prahu                                                   800 gr šećera                                                   250 gr margarina                                                   100 gr čokolade                                                    3 lista oblande Ušpinovati šećer sa 2 dl vode, kao za slatko. Posebno umutiti margarin, dodati mleko u prahu i sjediniti masu.  Vreo sirup sipati u umućen margarin i mleko u prahu i dobro izmiksati. Podeliti na dva dela i u jedan dodati otopljenu čokoladu. Ostaviti da se prohladi i zatim filovati, oblanda - crni fil, oblanda - beli fil i staviti list oblande. Ovako isto pravim i belu čokoladu, izmedju 2 lista oblande, a moze i da se izlije u pleh.

Nugat korpice

Слика
                                         potrebno :                                          200 gr Eurokrema                                          200 gr čokolade                                          150 gr mlevenih oraha                                          150 gr mlevenih pečenih lešnika Otopite na pari Eurokrem i čokoladu. Dodajte mlevene lešnike i orahe i dobro promešajte. Kašičicom stavljajte masu u male papirne korpice i ukrasite ih po želji.

Suzuki oblanda

Слика
                                           potrebno :                                            9 jaja                                            600 gr šećera u prahu                                            100 gr seckanih oraha                                            4 štangle čokolade                                            250 gr margarina                                            3 lista oblande Umutiti belanca sa 400 gr šećera u prahu. Podeliti na tri dela i filovati umućenim belancima sva tri lista oblande. Treću posuti seckanim orasima. Jednu po jednu stavljati u pleh i peći. Žumanca i 200 gr prah šećera skuvati na pari. Umutiti i dodati čokoladu. Kada se ohladi dodati umućen margarin. Filovati 2 lista oblande, treci sa seckanim orasima ostaviti na vrhu. Pritisnuti plehom i ostaviti da prenoći, zatim seći na kocke.

Sarajčice

Слика
                                        potrebno za sirup :                                         600 gr šećera                                         1/2 l vode                                         1 vanilin šećer                                         nekoliko kriški limuna                                         za sarajčice :                                         500 gr kora za baklavu                                         20 kašika mlevenih oraha                                         12 kašika griza                                         20 kašika šećera                                          malo praška za pecivo                                          ulje, mlaka voda 600 gr šećera i vanilin šećer sipajte u 1/2 l vode i kuvajte, ostavite da vri 5 minuta, ubacite kriške limuna i dobro ohladite. Mlevene orahe, šećer, griz i prašak za pecivo nalijte sa malo mlake vode (oko 0,5 dl), i dobro promešajte. Razavijte 1 koru, poprksajte uljem, stavite 2 ko

Dvorac

Слика
                                           potrebno za kore :                                            12 belanaca                                            300 gr šećera                                            4 kašike griza                                            4 kašike brašna                                            1 kesica praška za pecivo                                            2 kašike sirćeta                                            200 gr seckanih oraha ili lešnika                                            za fil :                                            12 žumanaca                                            10 kašika šećera                                            2 pudinga od vanile                                            250 gr šećera u prahu                                            250 gr margarina                                            1/2 l mleka                                            200 gr pečenog mlevenog lešnika

Nagradica

Слика
Draga Majo, baš si me prijatno iznenadila! 1. Hvala ti puno, draga moja   majinakuhinja.blogspot.com 2. Imam divnog muža Ivana i preslatku ćerku Milicu. Ćerkica ide u predškolsku, već sama čita i piše. Završila sam srednju Tekstilnu školu, trenutno nezaposlena.... Volim da kuvam, ali najviše da pravim torte, šijem, obožavam cveće. Od muzike volim balade posebno Tonija Cetinskog. Filmovi romantične komedije, i to bi bilo to o meni.... 3. Nagradu prosledjujem : 1. Cooking by Mirjana (Ruza123) 2. U mojoj kuhinji 2 3. Kuhinjske čarolije 4. Kuvati srcem 5. Jojini isprobani recepti 6. Ja u kuhinji 7. Moji slatkisi i jos ponesto 8. Ni na nebu ni na zemlji 9. Moj slatki svet 10. Ljubav na prvi zalogaj 11. Kašičica šećera i prstohvat soli 12. Jacina čarobna kuhinja 13. Laka kuharica 14. Šangri la Food 15. Zorini recepti

Lešnik torta

Слика
                                                              potrebno :                                                               14 jaja                                                               28 kašika šećera                                                               700 ml mleka                                                               200 gr šlaga                                                               300 gr lešnika                                                               15 kašika brašna                                                                5 kašika šećera u prahu                                                                250 gr margarina                                                                2 dl hladne kisele vode Lešnki ispeći i jednu polovinu samleti, a drugu polovinu izdrobiti. Ispeći 2 kore od 7 belanaca, 7 kašika šećera, 75 gr mlevenih pečenih lešnika i 4 kašike brašna. Skuvati 1/2 l mleka i 14 kašika šeće

Jadro oblanda

Слика
                                            potrebno :                                             8 jaja                                             450 gr šećera u prahu                                             300 gr mlevenog Plazma keksa                                             100 gr čokolade                                             250 gr margarina                                             1 vanilin šećer                                             3 lista oblande Belanca penasto umutiti u čvrst sneg, dodati 250 gr šećera u prahu i dobro izmutiti mikserom. Dodajte mleven keks i otopljenu čokoladu. Žumanca umutiti sa preostalim šećerom u prahu, dodati vanilin šećer i margarin i kuvati fil na pari dok dobro ne pogusti. Na tacnu staviti list oblande, izručiti fil sa keksom, i ravnomerno ga rasporediti. Zatim staviti drugi list oblande i onda žuti fil i opet list oblande. Ostaviti da se dobro ohladi i seći po želji.

Slavsko žito

Слика
                                             potrebno :                                             1/2 kg pšenice                                             1/2 kg  mlevenih oraha                                             250 gr šećera u prahu                                             10 kašika šećera Pšenicu oprati, naliti vodom i staviti da se kuva 1 sat. Dodati šećer i kuvati još 1 sat. Kada je kuvana ostaviti na cediljki da se dobro ocedi. Samleti na vodenici za meso sa sitnim otvorom na rešetci. Dodati mlevene orahe, dobro promešati zatim šećer u prahu i sjediniti masu. Staviti u činiju i odlikovati krst tako da se na sredini napravi mesto za svećicu, posuti mlevenim orasima i ukrasiti rezgama oraha. Ovako isto pravim i kao poslasticu sa šlagom kao što je na drugoj slici.

Šarbo kocke

Слика
                                        potrebno za korice :                                         2 jaja                                        160 gr masti                                        200 gr šećera                                        1 šolja mleka                                         na vrh noža sode bikarbone                                        500 gr brašna                                        za fil :                                        600 gr šećera                                        5 kašika brašna                                        1/2 l mleka                                        3 šake oraha                                      Umutiti jaja sa šećeraom, dodati mast i mleko, sjeiniti masu i postepeno dodavati brašno i sodu bikarbomu. Podeliti na 5 ili 6 delova, u zavisnosti od veličine pleha. Prevrnuti pleh i podmazati margarinom i brašnom, peći korice jednu po jednu na umerenoj temperaturi. Šećer dobro ispržiti da porumeni,

Karamel oblanda

Слика
                                                         potrebno :                                                          2 l mleka                                                          800 gr šećera                                                          250 gr margarina                                                          2 kesice vanilin šećera                                                          2 lista oblande Mleko i šećer kuvati dok masa ne bude gusta i dobije tamnu boju, oko 1,5 sat. Skuvan fil ostaviti da se malo prohladi i u toplo dodati margarin i vanilin šećer i mešati neprekidno dok se margarin ne istopi. Filovati izmedju 2 lista oblande, a može i izmedju tri.

Ruske kape

Слика
                                               potrebno za koru :                                                5 jaja                                                14 kašika šećera                                                25 kašika brašna                                                3 male šoljice za kafu ulja                                                3 kašike kakaoa                                                1 prašak za pecivo                                                za fil :                                                1 l mleka                                                20 kašika šećera                                                10 kašika brašna                                                250 gr margarina                                                100 gr kokosa                                                100 gr čokolade                                                3 kašike ulja Umutiti penasto jaja, dodati šećer i dob

Božićna Snikers torta

Слика
                                                       potrebno :                                                       12 jaja                                                       20 kašika šećera                                                       4 kašike brašna                                                       4 kašike griza                                                       2 kesice praška za pecivo                                                       2 kašike ulja                                                       prezle                                                       250 gr šećera u prahu                                                       250 gr margarina                                                       2 kesice šlaga                                                       300 gr mlevenog keksa                                                       12 kašika mlevenog pečenog kikirikija                                                     

Perece sa sirom

Слика
Pravljene uz pomoć moje ćerkice, želela je da napravi malo drugačijih oblika,  i ja sam joj ispunila želju!                                                                                                              potrebno :                                                       250 gr margarina                                                       250 gr mladog sira                                                       250 gr brašna                                                       1 jaje                                                       susam Margarin i sir dobro izgnječiti i pomešati sa brašnom. Zamesiti i ostaviti u frižideru da odstoji oko 20 minuta.  Razviti testo debljine 1 cm i vaditi modlom za perece ili nekim drugim oblicima, kao što je to moja ćerkica uradila. Redjati ih u pleh podmazan margarinom. Svaku perecu premazati razmućenim jajetom i posuti susamom. Peći 20 minuta na 180 stepeni.

SREĆAN BOŽIĆ!

Слика
                                                         Dobro jutro s milim Bogom, Andjeo je jutros s tobom.                          Bozićno ti jutro sretno sve neka je berićetno.                                       Bozja ruka nek vas vodi,                               SREĆAN BOŽIĆ I HRISTOS SE RODI.